Systems

bacterias infectada por bacteriofagos fagos con esterilizacion por ozono

El Enemigo Silencioso de su Lechería: Cómo el Ozono Industrial Protege su Producción de los Bacteriófagos (Fagos)

¿Alguna vez ha enfrentado una fermentación que se detiene sin explicación? ¿Un lote de queso con textura deficiente o un yogur que no alcanza la acidez correcta? Es muy probable que el culpable sea un enemigo invisible y altamente destructivo que acecha en su planta: los bacteriófagos. En Ozonizer entendemos que la calidad y la consistencia son

El Enemigo Silencioso de su Lechería: Cómo el Ozono Industrial Protege su Producción de los Bacteriófagos (Fagos) Leer más »

Volver al Blog

Scroll al inicio